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Mehl. Weizenmehl. Produktbildhinweis: Der Nutri-Score-Wert auf dem Produktbild ist beispielhaft und kann vom. 1 °P pro 2 Euro Warenwert. Produktbildhinweis: Der Nutri-Score-Wert auf dem Produktbild ist beispielhaft und kann vom tatsächlichen Wert abweichen. Produktbeschreibung. Artikelnummer 6729550. Hergestellt für: REWE Markt GmbH, D.
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Der Begriff Mehltype und die dazugehörige Zahl geben an, wie viele Bestandteile des Korns mitverarbeitet wurden, beziehen sich also auf den Ausmahlungsgrad. Welches Mehl eignet sich wofür? Mehle werden unter anderem hinsichtlich ihrer Eigenschaften beim Backen unterschieden, etwa dahingehend, wie gut sie beim Backen aufgehen.
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